鰻魚(yú)飯

　　中新網(wǎng)9月13日電 據(jù)臺(tái)灣《中國(guó)時(shí)報(bào)》報(bào)道，由於野生鰻苗日漸稀少，臺(tái)灣當(dāng)局漁業(yè)部門12日公告，除了花東地區(qū)，未來(lái)每年3至10月底，距岸3里內(nèi)海域、潮間帶、河口水域禁止捕撈鰻苗；學(xué)者進(jìn)行學(xué)術(shù)研究，須漁業(yè)部門核準(zhǔn)，違者可依“漁業(yè)法”處3至15萬(wàn)元(新臺(tái)幣，下同)罰鍰。

　　漁業(yè)部門表示，因過(guò)度捕撈，造成野生鰻苗越來(lái)越少，其中又以出口日本的日本鰻銳減最多。為了讓下一代也吃得到鰻魚(yú)，全球都在保育鰻苗，漁業(yè)部門也祭出“鰻苗捕撈期管制規(guī)定”，希望借由每年8個(gè)月的“休養(yǎng)生息”，讓鰻苗數(shù)量逐漸成長(zhǎng)。

　　漁業(yè)部門為了讓成鰻降河産卵，也規(guī)範(fàn)臺(tái)灣13個(gè)縣市公告，至少一條轄屬河川的中下游流域，全年禁補(bǔ)鰻魚(yú)，而宜蘭縣已公告全縣境內(nèi)河川全流域禁止捕撈，強(qiáng)化鰻魚(yú)棲地的保護(hù)工作。

　　鰻魚(yú)養(yǎng)殖發(fā)展基金會(huì)董事長(zhǎng)郭瓊英錶示，臺(tái)灣地區(qū)在1993年前後，1年最多可抓40萬(wàn)噸鰻苗，現(xiàn)在1年不到2、3萬(wàn)噸，鰻苗價(jià)格一尾從10元飆漲至180元。不肖商人近年走私鰻苗到日本牟利，導(dǎo)致臺(tái)灣養(yǎng)鰻人家從早年1698家銳減僅剩100家，市售鰻魚(yú)價(jià)格也飆漲，鰻魚(yú)飯從過(guò)去140元漲 至250元。

　　郭瓊英分析，現(xiàn)在鰻魚(yú)池邊價(jià)格每公斤約1400至1500元，外銷日本每公斤批發(fā)價(jià)漲至1700至1800元的天價(jià)。禁捕令雖然會(huì)讓鰻魚(yú)價(jià)格再上揚(yáng)，但外銷至日本數(shù)量未來(lái)恐怕減少很多。南部鰻魚(yú)養(yǎng)殖戶表示“長(zhǎng)痛不如短痛”，現(xiàn)在也只能共體時(shí)艱，未來(lái)才有更多鰻苗可補(bǔ)。