最低消費和包間費有望被清理規(guī)範

　　餐飲業(yè)包房最低消費或?qū)⒊雠_規(guī)範。據(jù)商務部網(wǎng)站消息，1月28日上午，商務部、國家旅遊局聯(lián)合召開電視電話會議，會上，兩部門聯(lián)合發(fā)佈《關於在餐飲行業(yè)厲行勤儉節(jié)約 反對鋪張浪費的指導意見》。據(jù)媒體報道，會議中商務部提出，餐飲行業(yè)要清理規(guī)範最低消費、包間費等收費，減少不合理的餐飲支出。業(yè)內(nèi)人士透露，廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會正在起草相關的倡議書，而包房最低消費規(guī)範也在考慮之中。

　　設最低消費仍普遍

　　日前，陳先生和朋友在人民中路某餐廳用餐，服務員稱最低消費480元，陳先生擔心不夠消費金額只能多點菜，結(jié)果結(jié)賬發(fā)現(xiàn)共消費了700多元，剩下的菜只能打包帶走。

　　昨日，記者致電廣州市內(nèi)多家高檔、中檔酒樓餐廳發(fā)現(xiàn)，目前廣州的酒樓餐廳對包房設置最低消費仍很普遍。中檔酒樓包房最低消費從500~1000元不等，高檔餐廳包房最低消費則可達數(shù)萬元。

　　珠江新城某高端會所餐廳工作人員告訴記者，其最豪華的包房晚市最低消費為5萬元，午市為3萬元，“另外有10%服務費，不收開瓶費。”

　　此外，記者諮詢的高檔和中檔酒樓餐廳均表示包房用餐並未設“包間費”，但有高檔餐廳表示，如果自帶飲料將額外收取服務費。

　　業(yè)內(nèi)稱包間費已消失

　　昨日，廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會副秘書長程剛透露，目前協(xié)會正在起草相關的行業(yè)倡議書，對於包房最低消費的規(guī)範措施，也正在考慮之中。

　　“廣州的餐飲企業(yè)運作已經(jīng)很市場化?！弊蛉?，廣州市飲食行業(yè)商會秘書長倪弘對本報記者指出，上世紀90年代，廣州也出現(xiàn)過收“包間費”的現(xiàn)象，不過現(xiàn)在據(jù)其了解，廣州市場上已經(jīng)沒有這一項收費了，此外“開瓶費”等收費也已經(jīng)逐漸減少。對於普遍存在的包房最低消費，倪弘則指出，目前尚沒有硬性規(guī)定要求取消。

[責任編輯： 雍紫薇]