秋風起,蟹兒肥,如今正是陽澄湖大閘蟹批量上市的季節(jié)。記者近日調查發(fā)現(xiàn),在電商渠道唱主角的今年,各種各樣的陽澄湖大閘蟹禮品卡、提貨券在網(wǎng)上發(fā)起了一輪低價PK,其中不乏零售價甚至低於平均出水價的“怪現(xiàn)象”。

　　“陽澄湖大閘蟹每年的産量只有2000多噸,即便銷路再拓寬,它都有總量的瓶頸?！弊尡緛砩罹W(wǎng)採購總監(jiān)張湘海頗為擔憂的是,如果這種低價局面持續(xù)發(fā)展,市場不僅越來越亂,最後連電商上的大閘蟹都可能姓“陽”了。市場網(wǎng)上售賣超50%

　　相對於去年陽澄湖大閘蟹的出水價破天荒地不升反降,而今年的出水價出現(xiàn)一成左右的上漲,張湘海並不意外?！叭ツ瓿鏊畠r的下滑,一個重要的因素就在於受到國家嚴控三公消費的波及。今年中秋連著國慶,雙節(jié)期間送禮比較多,對陽澄湖大閘蟹的需求大,而且此時並非陽澄湖大閘蟹産量的最高峰,所以一般出水價都會上漲?！?/p>

　　“從現(xiàn)在來看,銷售還是好于去年。無論是網(wǎng)購的訂單量還是企業(yè)的團購,都出現(xiàn)了上升?！睆埾婧ＵJ為,這説明今年陽澄湖大閘蟹的市場開始向好。

　　記者在調查中發(fā)現(xiàn),今年陽澄湖大閘蟹市場向好,比較重要的一點就是陽澄湖大閘蟹開始走入民間,最突出的一個表現(xiàn)就是今年其在電商上的表現(xiàn)異軍突起?！?014年消費者網(wǎng)購陽澄湖大閘蟹比重已佔總體銷售比重的40%,而今年預計這一比重或將超過50%?！碧K州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會秘書長嚴金虎曾對媒體透露,今年,該協(xié)會已將電商作為售賣主力,並分別與1號店、京東、順豐優(yōu)選、美團網(wǎng)、蘇寧易購等大型電商平臺達成合作協(xié)議。與此同時,陽澄湖大閘蟹今年全國專賣店的數(shù)量則在大幅萎縮。

　　不難看出,在銷售渠道上,陽澄湖大閘蟹今年明顯向電商平臺轉移。而由於這些網(wǎng)上渠道的大規(guī)模介入,各個陽澄湖大閘蟹品牌的價格戰(zhàn)也前所未有的到來。記者在京東商城、蘇寧易購等網(wǎng)站首頁看到,作為中秋國慶熱銷的大閘蟹已被放在頁面醒目位置,並專門開闢了“大閘蟹專區(qū)”。以“姑蘇漁歌”1788型(公蟹4.2兩~4.7兩,母蟹3.2兩~3.6兩)陽澄湖大閘蟹券為例,1號店的售價為458元,但買5送1;在順豐優(yōu)選,售價為498元;而在蘇寧易購,雖然售價788元,但有買一送一的優(yōu)惠,折合每張394元;而在天貓其價格398元,而且是買2送1。比價規(guī)格標注混亂

　　事實上,電商大規(guī)模介入並參與的價格大戰(zhàn),一般都會讓商品的價格最終變得透明。不過,對陽澄湖大閘蟹而言,各路商家卻使盡渾身解數(shù)儘量讓消費者難以貨比三家。這也導致每年大閘蟹的銷售不可避免地陷入價格混戰(zhàn)的泥潭。

　　據(jù)記者掌握的一份文件顯示,針對蟹券中蟹的規(guī)格,蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會有意統(tǒng)一各商家對規(guī)格的標注。其中一點就是針對線下實體店、商超、酒店以及線上各大電商平臺、企業(yè)商城等從事陽澄湖大閘蟹經(jīng)營活動的各種類型的渠道,必須統(tǒng)一陽澄湖大閘蟹的規(guī)格。最終,公蟹的規(guī)格分為七等:2.5兩/只、3.0兩/只、3.5兩/只、4.0兩/只、4.5兩/只、5.0兩/只、5.5兩/只,而母蟹則分為五等:2.0兩/只、2.5兩/只、3.0兩/只、3.5兩/只、4.0兩/只。