國家衛(wèi)計(jì)委正加緊對(duì)《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等進(jìn)行清理

　　針對(duì)最近受到廣泛關(guān)注的瓶裝水（包裝飲用水)標(biāo)準(zhǔn)亂象，國家衛(wèi)生與計(jì)劃生育委員會(huì)正在加緊對(duì)《瓶裝飲用純凈水》、《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理，將整合公佈新的包裝飲用水食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　我國包裝飲用水按食品管理

　　直屬於國家衛(wèi)計(jì)委的國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心昨日公告説明，目前，我國包裝飲用水按照食品管理。

　　《食品安全法》規(guī)定食品生産經(jīng)營用水應(yīng)當(dāng)符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；包裝飲用水現(xiàn)有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，如《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB19298）、《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB17324）等均規(guī)定原料用水應(yīng)當(dāng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）規(guī)定。

　　這意味著，企業(yè)生産經(jīng)營包裝飲用水應(yīng)當(dāng)確保原料用水符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，産品符合相應(yīng)包裝飲用水國家標(biāo)準(zhǔn)。因此，瓶裝水産品標(biāo)準(zhǔn)無需再重復(fù)規(guī)定原料用水安全要求（即生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）相關(guān)指標(biāo)。

　　新國標(biāo)將借鑒國際經(jīng)驗(yàn)

　　在國際上，國際食品法典委員會(huì)制定了礦泉水和瓶裝/包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)。前者描述了礦泉水的相關(guān)概念和種類，必要的處理方式，提出砷、鎘、鉛、鋇等20余項(xiàng)指標(biāo)要求，並對(duì)水源、包裝、標(biāo)簽以及檢測(cè)方法等進(jìn)行了規(guī)定；後者描述了包裝水的類別和相關(guān)概念，必要的處理措施和操作要求、標(biāo)簽以及檢測(cè)方法等，要求相關(guān)指標(biāo)符合飲用水導(dǎo)則要求，未再具體設(shè)定指標(biāo)。

　　借鑒國際經(jīng)驗(yàn)，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心昨天表示，目前，國家衛(wèi)生與計(jì)劃生育委員會(huì)正在加緊對(duì)《瓶裝飲用純凈水》、《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理，將整合公佈新的包裝飲用水食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　同時(shí)，公眾可登錄國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心網(wǎng)站（http://www.cfsa.net.cn）和“食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)”新浪官方微博，了解食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作資訊和工作進(jìn)展，提出意見和建議。（記者 魏銘言）

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